Cara Membuat Strawberry Jam Mudah dan Praktis

Selai strawberry atau strawberry jam memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai tokobaik itu merupakan homemade atau yang memang sudah memiliki merk. Namun, jika Anda membuatnya sendiri, rasanya pasti akan berbeda. Selain itu, selai strawberry buatan sendiri tentunya lebih sehat.

Tidak diragukan lagi bahwa stroberi adalah salah satu buah yang kaya akan nutrisi. Buah strawberry memiliki banyak manfaat bagi kesehatan terutama kesehatan jantung bahkan dapat mengurangi risiko obesitas.

Resep Strawberry Jam

Strawberry jam adalah hidangan lezat yang sering dipadukan dengan roti, kue dan hidangan lainnya, bahkan dicampur dengan susu sehingga menjadi susu stroberi yang populer dengan rasa yang enak dan lezat. Anda bisa mecoba cara ini untuk membuat selai strawberry dengan mudah dan enak.

Bahannya yaitu 500 gram stroberi, 200 gram gula pasir, 1 – 2 sdm air┬ájeruk lemon. Cara membuat strawberry jam yaitu pertama-tama, potong stroberi dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan gula pasir, masak, dan aduk hingga mendidih dengan api sedang.

Kecilkan api dan lanjutkan memasak hingga stroberi hancur dan selai mengental. Jika sudah, angkat selai. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk. Dinginkan. Simpan dalam toples dengan penutup yang rapat.

Cara Membuat Pancake dengan Strawberry Jam

Jika strawberry jam sudah jadi, anda bisa menggunakannya untuk berbagai macam makanan sesuai dengan selera anda bahkan bisa juga dikonsumsi langsung tanpa campuran apapun.

Bahannya yaitu 150 gram (1 cup) tepung self-raising, 1 sdt kayu manis bubuk, 1 butir telur (kocok sebentar), 20 gram mentega (lelehkan), 1 sdt air panas, 2 sdt mentega, icing sugar, 100 gram (1/2 cup) gula kastor, 1/2 sdt baking powder, 115 gram (1/3 cup) selai stroberi, 80 ml (1/3 cup) double cream, 185 ml (3/4 cup) susu

Cara pembuatannya yaitu pertama-tama, ayak tepung terigu, gula pasir, bubuk kayu manis dan baking powder ke dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya, lalu tambahkan susu, telur, mentega cair dan air. Kocok dengan pengocok balon kawat hingga adonan membentuk adonan halus.

Lelehkan separuh mentega dalam wajan anti lengket di atas api sedang sampai terbentuk busa. Tuang empat adonan 60 ml (1/4 cangkir) di pinggir wajan dan masak selama 30 detik sampai gelembung muncul di permukaan dan pancake menjadi cokelat keemasan di bawahnya.

Balik dan masak sebentar lagi atau sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan pancake ke piring. Ulangi untuk sisa mentega dan adonan. Bagi pancake di atas piring saji. Taburi dengan gula halus, lalu taburi dengan selai dan krim. Sajikan segera.

Inilah cara membuat strawberry jam dan juga membuat pancake menggunakan strawberry jam. Caranya juga sangat mudah sehingga anda bisa membuatnya sendiridi rumah. Temukan berbagai resep masakan yang lezat dan enak di Orami Magazine.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *